离职未签合同，被公司扣了20%工资该如何处理

未签合同被扣工资不合法，公司应支付双倍工资及补发被扣款项。依据《劳动合同法》，用人单位未签劳动合同需支付双倍工资，扣工资违法。不及时处理可能导致权益受损，影响个人经济和生活。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或协商解决。选择时需考虑效率与成本，协商快速但可能结果不如意，劳动仲裁更权威但需时间成本。建议根据实际情况决定。
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离职未签合同扣工资，可这样处理：1.与公司协商，要求补发被扣工资并支付双倍工资差额，快速解决纠纷。2.若协商无果，收集证据如工资条、工作记录等，向劳动仲裁委员会申请仲裁，维护合法权益。3.仲裁结果不满，可进一步提起诉讼，通过法律途径追讨应得薪资。